Biologischer Anbau bedeutet, daß auf chemische Düngung, genmanipulierte Pflanzen und auf Giftspritzung verzichtet wird. Viel Handarbeit ist notwendig, um solche althergebrachten Anbaumethoden auch heute noch zu praktizieren. Außerdem sind die Ernteausfälle wesentlich höher,weil eben die heute übliche Chemie nicht angewendet wird. Die Erträge pro Hektar dadurch viel geringer und das wirkt sich auf den Preis aus!
Dass sich die Erdbeerfelder gleich neben der Autobahn befinden ist nicht sehr günstig, doch ist es zu den Giftcocktails, die importierter Ware aus den südlichen Nachbarn ganzjährig zur geschmacklosen Schönheit verhelfen, immer noch die bessere Alternative.
Vielleicht kannst Du bei einem anderen Bio- Bauern einkaufen gehen.
Der große Kummer der Biobauern ist die Nachbarschaft zu den herkömmlichen Feldwirtschaften, die noch fleissig mit Chemie spritzen. Wie sollen sie das verhindern? Dass bei der modernen Landwirtschaft aber das Gift, das von den Pflanzen abtropft, in die Böden eingesaugt wird und über die Pflanzenwurzeln wieder in die Früchte aufsteigt, in den Böden die Lebewesen zugrunderichtet, und damit wieder mit viel Kunstdünger zur Fruchtbarkeit gezwungen wird, das kann doch auch nicht die echte Alternative sein.